chapas Posted June 25, 2011 Report Share Posted June 25, 2011 (edited) Bueno, mi segunda receta "playera" PASTEL DE ATÚN dificultad: baja tiempo: 90 minutos precio: barato INGREDIENTES (4-6 personas) - patatas - 4 huevos - mayonesa - ketchup - 2/3 latas atún - pimientos morrones - aceitunas rellenas PREPARACIÓN Por un lado ponemos a hervir los huevos, para que se hagan duros. Por otro lado, ponemos a hervir las patatas para hacer el pure. Si alguién no quiere pegarse la "currada" de hacer un cure casero, puede hacerlo de bolsa, tipo Maggi. El tiempo empleado será bastante menos, pero el sabor y resultado final también. Retiramos las patatas cuando están cocidasy las pelamos. Normalmente con 20 minutos suele haber suficiente para hervir las patatas. Se puede comprobar si están cocidas con un pincho, tenedor o palillo. Pero ojo, si lo que queremos es que nos salgan las patatas enteras (por ejemplo si queremos cortarlas en rodajas para una ensalada de patata) es mejor no hacerlo. Por los orificios que hemos "pinchado" a la patata, entra el agua hirviendo, y esta se deshace. En nuestro caso no importa, ya que el resultado final es un pure. Bien, ponemos las patatas en el pasapuré y le damos de nuevo a "la manivela", al igual que con los huevos. Este punto seguro que lo bordáis, hay algunos de vosotros que dandole a la manivela no tenéis igual Cuando hayamos pasado todas las patatas, tendremos un bol lleno de virutas de patata cocida Cogemos una fuente, y en el fondo la untamos de mayonesa Le ponemos una cantidad de virutas de patata y la compactamos con el culo de una cuchara Le ponemos a continuación, el atún desmenuzado, los huevos duros y las olivas rellenas A continuación, más virutas, y las compactamos de nuevo con la cuchara. Pintamos el pastel con mayonesa, y lo decoramos con tiras de los pimientos morrones y con más olivas rellenas Y, ala, a la nevera, a hacer compañia a los huevos rellenos Hay otras variantes, que incluso a mi me gustan más. En vez de atún, el relleno se puede hacer de carne picada, incluso con un poco de mostaza, y el picadillo de un chorizo. Simplemente acojonante, aunque supongo que se puede rellenar de lo que a uno le apetezca. Bueno os dejo, que me voy para la playa y luego a la piscina Edited June 25, 2011 by chapas Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
jorgeid Posted June 26, 2011 Report Share Posted June 26, 2011 Coño, que buena pinta tiene eso... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
alado Posted June 26, 2011 Report Share Posted June 26, 2011 me da miedo preguntar, pero el ketchup pa que sirve???? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Owl Posted June 26, 2011 Report Share Posted June 26, 2011 Debe de estar bueníssimo.. :baboso: Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
eltiodelamoto Posted June 26, 2011 Report Share Posted June 26, 2011 me da miedo preguntar, pero el ketchup pa que sirve???? Se habrá colado de la receta de los huevos. La verdadera pregunta es, ¿cómo hace chapas pare tener la vitrocerámica tan refulgente? Es que ni un arañazo! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
chapas Posted June 26, 2011 Author Report Share Posted June 26, 2011 La verdadera pregunta es, ¿cómo hace chapas pare tener la vitrocerámica tan refulgente? Es que ni un arañazo! Que el punto de luz este a tu espalda a la hora de tirar las fotos. Así los arañazos no se ven. Si estuviesen a mis doce, al otro lado de la vitro, te aseguro que verías mas rayas en la vitro, que las que Maradona tiene en el lavabo de su cuarto de baño. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Shura Posted June 27, 2011 Report Share Posted June 27, 2011 Vale lo de la vitro, que la mía la tengo hecha un desastre desde que un crio me puso un plato de plástico encima de un fuego que justo había terminado de apagar, no veas para quitar el pegote. ¿Pero los azulejos de la cocina? Joder, con que limpias tío, ¿disolventes industriales? Mi cocina tiene ya once años y me parece que no la he tenido así ni cuando la estrenamos. He visto las de algunos amigos y alguna tiene mierda del año que le pidas, pero en general mas o menos como la mía, limpia pero se nota el paso del tiempo. Salud Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Mendeku Posted June 27, 2011 Report Share Posted June 27, 2011 ¡pero qué marujas que estáis hechas! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Advan Posted June 27, 2011 Report Share Posted June 27, 2011 Haz una con los famosos croissants! jejeje Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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